2015 com uma pitada de pimenta...

Né...rsrs...Uma pitada de pimenta pra 2015...rs

Uma foto publicada por Leandra Stalino (@leandrastalino) em Dez 12, 2014 at 7:18 PST

Um drink para acompanhar enquanto preparo o jantar...abacaxi, gengibre e Saquê....humm ficou delícia

Uma foto publicada por Leandra Stalino (@leandrastalino) em Jan 1, 2015 at 12:39 PST

SANDUÍCHE BAURU

Por Sazón

 

Ingredientes

• 4 pães franceses
• 300g de rosbife fatiado
• 1 tomate em rodelas
• 1 xícara (chá) de pepino em conserva em rodelas
• 1 1/2 xícara (chá) de água
• 400g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo

• Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento, e descarte os miolos.
• Em cada pão, coloque fatias de rosbife, de tomate e de pepino.
• Reserve.
• Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça a água, coloque o queijo e cozinhe por 3 minutos ou até derreter.
• Distribua o queijo derretido entre os pães.
• Feche os pães, formando sanduíches, e corte ao meio, na diagonal.
• Sirva em seguida.

Rendimento:  4 porções

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/paes-e-lanches/sanduiche-bauru.html#ixzz2BNbSTW12

RECEITA DE TORTA DE MORTADELA DE LIQUIDIFICADOR

Por Adélia   

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de sal

Recheio

• 4 tomates cortados em fatias bem finas
• Azeitonas picadas
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para regar
• Fatias de mortadela
• Fatias de queijo prato

Modo de preparo

• Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador.
• Unte uma assadeira.
• Coloque metade da massa e depois o recheio ( misturando todos os ingredientes dele).
• Cubra com o restante da massa.
• Leve ao forno para assar.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/tortas-salgadas/torta-de-mortadela-de-liquidificador.html#ixzz2BNYRAUi6

RECEITA DE BOLO DE ESPECIARIAS

Por Adélia

Ingredientes

• 2 1/2 copos americanos de açúcar mascavo
• 1 copo americano de manteiga ou margarina
• 4 gemas
• 2 copos americanos de farinha de trigo
• 1/2 copço americano de araruta
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de cravo moído
• 1 pitada de noz moscada ralada
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 1 copo americano de leite
• 1 pitada de sal
• 4 claras em neve
• 1 copo americano de passas sem sementes polvilhadas com farinha de trigo

Modo de preparo

• Bata os três primeiros ingredientes até obter um creme homogêneo.
• Adicione os restantes alternados com o leite, sendo as claras apenas misturadas sem bater.
• Coloque em forma de buraco, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
• Forno preaquecido, temperatura moderada (175º), durante cerca de 60 minutos.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolo-de-especiarias.html#ixzz2BJitFKCG 

RECEITA DE BOLO GELADO EMBRULHADO

Por Editora Emporium de Ideias

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite

Calda

• 1 lata de leite condensado
• ¾ xícara (chá) de leite
• 200g de coco seco ralado, ou em flocos

Modo de preparo

• Bata os 6 primeiros ingredientes na batedeira ( manteiga, açúcar, ovos, fermento, bicarbonato, farinha de trigo).
• Após misturar coloque o leite e reduza a velocidade, batendo um pouco mais.
• Coloque a massa em uma assadeira 20x30 cm untada.
• Leve para assar em forno quente 200 graus, preaquecido por 20 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
• Deixe esfriar e desenforme.
• Corte o bolo após esfriar em 21 quadrados, ou no formato que preferir e reserve.

Calda

• Em uma tigela funda misture o leite condensado.
• Passe cada quadrado de bolo nesta calda e depois no coco ralado.
• Embrulhe-os em papel alumínio e em seguida em saquinhos decorativos, ou em caixinhas, levando-os para geladeira.

Fonte:http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolo-gelado-embrulhado.html#ixzz2BJiGTVL1

RECEITA DE BOLO DE FUBÁ DA VOVÓ

Por Adélia  

Ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de queijo minas padrão meia cura ralado
• 1/2 xícara (chá) de erva doce
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

• Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
• Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo.
• Adicione o fubá, a farinha e, aos poucos, o leite, batendo.
• Misture os queijos, as claras em neve e a erva doce.
• Adicione o fermento e misture delicadamente.
• Despeje em uma forma de 40 x 28cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 1 hora ou até dourar.
• Espere esfriar, desenforme e sirva.

Dica

• Essa massa fica muito líquida  e, por isso, não deve ser colocada em formas de aro removível.
• Coloque sempre em formas retangulares ou redondas.

Rendimento: 8 porções

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolo-de-fuba-da-vovo.html#ixzz2BJhNOWze